แบรนด์เฮอริเทจ ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และผลไม้อบแห้ง พรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร ชวนผู้รักสุขภาพและสายของหวานมาเติมความสุขด้วยเมนูขนมไทยประยุกต์สุดสร้างสรรค์ “บัวลอยฟักทอง ซอสครัมเบิ้ล ถั่วอัลมอนด์เฮอริเทจ” ที่ผสานความหนุบหนับของบัวลอยฟักทองสีเหลืองทอง เข้ากับซอสถั่วอัลมอนด์แสนละมุน เพิ่มอรรถรสด้วยความกรุบกรอบของครัมเบิ้ลถั่วอัลมอนด์พรีเมียม ถือเป็นการยกระดับขนมไทยให้มีความร่วมสมัย ทำง่าย และดีต่อสุขภาพ โดยมีส่วนผสมและวิธีการทำที่ไม่ยาก ดังนี้   วัตถุดิบ (สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ) ส่วนผสมแป้งบัวลอย: 1.แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง 2.ฟักทองนึ่งสุก (บดละเอียด) 1/4 ถ้วยตวง 3.นมพิสทาชิโอ แบรนด์ ซันคิสท์ สูตรไม่เติมน้ำตาล (สำหรับปรับความนุ่มของแป้ง) ส่วนผสมซอส (น้ำบัวลอย): 1.นมพิสทาชิโอ แบรนด์ ซันคิสท์ สูตรไม่เติมน้ำตาล 1 ถ้วยตวง 2.น้ำตาลมะพร้าว 1-2 ช้อนโต๊ะ (ปรับความหวานได้ตามชอบ) 3.เกลือป่น ปลายช้อนชา ส่วนผสมครัมเบิ้ลถั่วอัลมอนด์ (ท็อปปิ้ง): 1.ถั่วอัลมอนด์ เฮอริเทจ อีท แอนด์ เบค เรดดี้ 3 ช้อนโต๊ะ 2.แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ 3.เนยถั่วอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีการทำ การทำแป้งบัวลอย: ผสมแป้งข้าวเหนียว กับ ฟักทองนึ่ง นวดให้เข้ากัน จนแป้งกลายเป็นสีเหลืองสวย สามารถเติมนมพิสทาชิโอ แบรนด์ ซันคิสท์ สูตรไม่เติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความนุ่มของแป้ง จากนั้นปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆ แล้วบั้งด้วยช้อน ให้เป็นริ้วสวย... Read More

บทพิสูจน์ความอร่อยที่สายฟู้ดดี้ตัวจริง ห้ามพลาด! โรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพฯ (Radisson Blu Plaza Hotel Bangkok) พร้อมแล้วที่จะพาทุกคนไปสัมผัสอรรถรสอาหารจีนบทใหม่ ด้วยการประกาศต้อนรับ “เชฟสุพรรณ์ ทนทาน” เชฟผู้มีประสบการณ์ในวงการอาหารจีนยาวนานกว่า 30 ปี เข้าสู่บ้านหลังใหม่ในตำแหน่ง Chef de Cuisine อย่างเป็นทางการ ด้วยโปรไฟล์ระดับพรีเมียมที่ผ่านการรังสรรค์เมนูในโรงแรมหรูและร้านอาหารชั้นนำมามากมาย ทั้งในไทย รวมถึงประสบการณ์การทำงานที่สั่งสมจากประเทศเยอรมนี ทำให้เชฟสุพรรณ์มีความเชี่ยวชาญในการผสานเสน่ห์อาหารจีนรสชาติดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ได้อย่างไร้ที่ติ นอกเหนือจากฝีมืออันเฉียบคม เชฟสุพรรณ์ยังมาพร้อมความมุ่งมั่นที่จะยกระดับมาตรฐานความอร่อยและส่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจแก่แขกทุกท่าน โดยได้หยิบยกเอาวัตถุดิบพรีเมียมมาถ่ายทอดเป็น 6 เมนูซิกเนเจอร์ ที่สะท้อนถึงตัวตนและฝีมืออันประณีต อาทิ “การร่วมงานของเชฟสุพรรณ์ถือเป็นก้าวสำคัญของ China Table ความเชี่ยวชาญและความคิดสร้างสรรค์ของเขาจะช่วยยกระดับประสบการณ์ด้านอาหาร และตอกย้ำความเป็นหนึ่งในห้องอาหารจีนชั้นนำของกรุงเทพฯ”คุณวินฟรีด แซนเดอร์ส ผู้จัดการทั่วไป กล่าว             China Table ขอเชิญชวนทุกท่านมาสัมผัสศิลปะการปรุงอาหารที่ผสานความดั้งเดิมและนวัตกรรมได้อย่างลงตัวในทุกจาน จองเลย: https://shorturl.at/3wAvk  ช่วงกลางวัน: 11.30 – 15.00 hrs. ช่วงเย็น: 18.00... Read More

ตอลดเดือนเมษายนนี้ ทุกค่ำคืนวันเสาร์ร่วมลิ้มรสชาติความสดใหม่ที่มาพร้อมความหวานฉ่ำกับเหล่าซีฟู้ดคุณภาพเยี่ยมใจกลางเมือง ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญคุณมาร่วมสัมผัสความอร่อยกับบุฟเฟ่ต์ธีมซีฟู้ดที่ผสานความโดดเด่นของรสชาติอาหารสไตล์อิตาเลียน – ไทย ขบวนความสดใหม่จากท้องทะเลเสิร์ฟความอร่อยให้คุณได้ลิ้มลองถึงโต๊ะส่งตรงจากทะเลไทยและนานาชาติ รังสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบครบครันในทุกคำเพื่อให้คุณได้ควงแขนครอบครัว และเพื่อนๆ มาอิ่มเอมแบบจัดเต็มไม่อั้น อาทิ มุมสลัดออร์แกนิค, มุมอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมินานาชนิด, ซุป, ซีฟู้ดออนไอซ์ กั้งกระดาน กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่ หอยหวาน ปูม้า และไข่ปลาแซลมอน ห้ามพลาดกับเมนูไฮไลท์ ปลาแซลมอนอบ, ปลาหมึกย่าง, กุ้งแม่น้ำย่าง, ปูนิ่มทอดกระเทียม, ลิงกวินี่ซีฟู้ด, ซีฟู้ด กราแตง, หอยนางรมสุราษฎร์ธานี, หอยนางรมเกาหลี, หอยนางรมฝรั่งเศส เป็นต้น ปิดท้ายความอร่อยกับขนมหวานทั้งไทยและอิตาเลียน ให้ทุกมื้อค่ำของคุณเต็มไปด้วยความสด หวาน ฉ่ำ และความประทับใจไม่รู้ลืม บุฟเฟ่ต์ธีมซีฟู้ด ทุกคืนวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น. ราคา 2,490 บาท++ ต่อท่าน รวมเครื่องดื่มไม่อั้น  สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2100-6255 หรือ อีเมล์: [email protected] เฟสบุ๊ค: www.facebook.com/centara.cgcw อินสตาแกรม: centaragrand_centralworld เว็บไซต์: https://www.ventisibangkok.com **

แบรนด์เฮอริเทจ ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และผลไม้อบแห้ง พรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร ชวนคุณเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้เป็นมื้อสุขภาพสุดพิเศษด้วยเมนู “เมี่ยงแซลมอน น้ำจิ้มเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ คั่วแซ่บ” ที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์เต็มคำ ยกระดับความอร่อยด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด โดดเด่นด้วยรสสัมผัสกรุบกรอบและหอมมัน จากเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบจากแบรนด์เฮอริเทจเป็นแหล่งของไขมันดี ที่ช่วยบำรุงหัวใจ มีโปรตีนและแมกนีเซียมสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบำรุงกระดูก อีกทั้งยังช่วยให้อิ่มท้องนาน ผสมผสานความสดของแซลมอน อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega-3) ที่มีความสำคัญต่อการบำรุงสมองและสายตา ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพเยี่ยมที่ย่อยง่าย และผักเคียงนานาชนิด ตอบโจทย์สายเฮลตี้ที่รักความจัดจ้าน โดยมีส่วนผสมและวิธีการทำที่ง่ายๆ ดังนี้  ส่วนประกอบน้ำจิ้มแซ่บซี้ด (เคล็ดลับความอร่อย) 1. เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบ แบรนด์เฮอริเทจ (บดหยาบ): 3-4 ช้อนโต๊ะ (ใส่เยอะยิ่งกลมกล่อมและหอม) 2. พริกขี้หนูสวน: 5-10 เม็ด (ปรับลด-เพิ่มตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ) 3. กระเทียมไทยแกะเปลือก: 1 ช้อนโต๊ะ 4. รากผักชี: 1-2 ราก (ช่วยให้หอมขึ้น) 5. น้ำมะนาวคั้นสด: 3 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำปลาแท้: 2.5 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาลมะพร้าว: 1.5 ช้อนโต๊ะ (เพื่อให้รสสัมผัสหวานละมุน) ส่วนประกอบเครื่องเมี่ยง 1.เนื้อปลาแซลมอนสด (Sashimi Grade): 150-200 กรัม (หั่นชิ้นหนาพอดีคำ หรือม้วนเป็นรูปดอกไม้แบบในรูป) 2.เส้นหมี่ขาวอบแห้ง: 1 แพ (ประมาณ 50 กรัม ก่อนลวก) 3.กระเทียมเจียว: 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับโรยหน้าเส้นหมี่) 4.ผักคอส: 1-2 ต้น (แกะเป็นใบๆ)... Read More

ท่ามกลางกระแสร้านอาหารญี่ปุ่นที่แข่งขันกันอย่างดุเดือด ชื่อของ  HIKINIKU TO COME  กลับโดดเด่นและถูกพูดถึงในฐานะ “ตัวจริงเรื่องแฮมเบิร์ก” โดยมี “โชเฮ ยามาโมโตะ” ผู้ก่อตั้งและเชฟต้นตำรับชาวญี่ปุ่น เป็นผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของแบรนด์ ด้วยการสั่งสมประสบการณ์ในแวดวงอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน พร้อมความเชี่ยวชาญเฉพาะทางด้าน “เนื้อบด” ซึ่งเป็นหัวใจหลักของเมนูแฮมเบิร์ก ด้วยเทคนิคการบด การควบคุมไฟ และจังหวะการย่างอย่างพิถีพิถัน เพื่อดึงรสชาติแท้จริงของเนื้อออกมา โดยไม่พึ่งเครื่องปรุงที่ซับซ้อน เพราะ มร. โชเฮ ยามาโมโตะ เชื่อว่า “แฮมเบิร์กที่ดี ไม่ได้เกิดจากความซับซ้อนของสูตรอาหาร แต่เกิดจากความเข้าใจวัตถุดิบอย่างลึกซึ้ง” แนวคิดดังกล่าวถูกถ่ายทอดอย่างชัดเจนผ่านร้าน HIKINIKU TO COME ที่เปิดตัวครั้งแรกในกรุงโตเกียว สร้างความแตกต่างด้วยคอนเซปต์ “บดใหม่ ย่างใหม่ หุงใหม่ ทุกคำ!” โดยปรุงแฮมเบิร์กสดใหม่ทีละชิ้น ย่างบนเตาถ่านไม้และจัดเสิร์ฟตามลำดับ แยกทีละคำ ไม่เสิร์ฟพร้อมกัน เพื่อช่วยคงอุณหภูมิ ความฉ่ำ กลิ่นหอมของเนื้อ และได้สัมผัสรสชาติที่สดใหม่ เน้นความสุกแบบพอดี ภายใน 1 วินาที เสริมประสบการณ์ด้วยซอสหลากหลายที่ช่วยเพิ่ม flavor และมิติการรับประทานในแต่ละคำ ขณะที่ข้าวที่เลือกใช้ คือ ข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์คุณภาพที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี ดีไซน์ร้านยึดความเรียบง่ายแบบญี่ปุ่น เพื่อให้ทุกสายตาโฟกัสอยู่ที่อาหารตรงหน้า ส่งให้ HIKINIKU TO COME กลายเป็นหนึ่งในร้านที่จุดกระแส Hamburg Specialty ในญี่ปุ่น และขยายสาขาสู่หลายประเทศ โดยยังคงความ Authentic แบบญี่ปุ่นไว้อย่างครบถ้วน ล่าสุดในประเทศไทย เปิดสาขา 3 ที่ “สยามพารากอน” ภายใต้คอนเซปต์ “ร้านลับที่สุดในสยามพารากอน” ถ่ายทอดประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่แตกต่างจากสาขาอื่น ผ่านการออกแบบโทนสีเข้ม เน้นความเป็นส่วนตัวและความพิถีพิถัน เสมือนได้ค้นพบร้านลับที่ซ่อนตัวอยู่ใจกลางศูนย์การค้าซึ่งเป็นแลนด์มาร์กสำคัญ โดยสะท้อนกลิ่นอายญี่ปุ่นตั้งแต่ทางเข้าที่ตกแต่งด้วยโคมไฟนำเข้าจากญี่ปุ่น วาดลวดลายที่ออกแบบจากเมนูแฮมเบิร์ก ไปจนถึงพื้นที่ภายในที่มีเตาย่างแฮมเบิร์กเอกลักษณ์อยู่กลางร้าน รายล้อมด้วยที่นั่งเคาน์เตอร์โทนสีไม้อ่อน ให้ลูกค้าได้ใกล้ชิดทุกขั้นตอนการปรุง พร้อมเปิดตัวซอสสูตรพิเศษ “ซัลซ่าสไตล์เม็กซิกัน” เฉพาะสาขานี้เท่านั้น ซึ่งเป็นการผสานวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นและเม็กซิกันอย่างลงตัว รสชาติเผ็ดเปรี้ยวกำลังดี... Read More

เปิดปีใหม่ก็รันวงการเลย! พิซซ่า ฮัท 1150 แบรนด์พิซซ่าระดับโลกภายใต้การบริหารงานของบริษัท พีเอช แคปปิตอล จำกัด สร้างความคึกคักให้วงการ QSR อีกครั้งด้วยการเปิดตัว “Pretza (เพรทซ่า)” พิซซ่าขอบเพรทเซล ครั้งแรกในประเทศไทย เมนูใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากเพรทเซลสไตล์ยุโรป พร้อมชูเอกลักษณ์ขอบใหม่ กรอบนอก นุ่มหนึบ อร่อยกินเพลินทุกคำ ในราคาเริ่มต้นเพียง 299 บาท ตอกย้ำบทบาทของพิซซ่า ฮัท ในฐานะผู้นำด้านนวัตกรรมอาหารที่ไม่หยุดสร้างความแปลกใหม่และครองใจผู้บริโภคไทยอย่างต่อเนื่อง ลิ้มลองได้แล้วตั้งแต่วันนี้ – 22 เมษายน 2569 3 ขอบใหม่ เลือกอร่อยได้ตามสไตล์ ·       Jumbo Cheesy Sausage Crust Pretza​เพรทซ่าขอบจัมโบ้ไส้กรอกชีสครัสต์​ ขอบเพรทซ่าพันไส้กรอกค็อกเทลชีสไซซ์จัมโบ้แน่นๆ ชีสเยิ้ม ๆ รสชาติเข้มข้นนัวคู่ชีส ความอร่อยที่ลงตัวในทุกคำ ราคาเริ่มต้น 429 บาท ·       Almond Pretza เพรทซ่าขอบอัลมอนด์ ขอบเพรทซ่าอัดแน่นด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน ราดซอสซอลท์เท็ดคาราเมลรสเค็มหวาน เข้ากันอย่างลงตัว ราคาเริ่มต้น 329 บาท ·       Original Pretza เพรทซ่าขอบออริจินอล​ ขอบเพรทซ่า สูตรออริจินอล กรอบนอกนุ่มหนึบ โรยเกลือกลมกล่อม กินคู่กับหน้าพิซซ่าได้ทุกแบบไม่มีเบื่อ ราคาเริ่มต้น 299 บาท เติมความหวาน ปิดมื้อให้ฟินยิ่งขึ้น เอาใจสายหวานกับ เมนู Apple Crumble Pretza แอปเปิลครัมเบิล... Read More

กรุงเทพ –สายกินอิ่มฟินได้ทุกมื้อ เมื่อ เซ็นทรัลพัฒนา ผนึกกำลัง ธนาคารกสิกรไทย จัดแคมเปญ “มื้อนี้ K เลย” อิ่มคุ้ม X3 ทั้งแฮงก์เอาต์กับเพื่อน มื้ออบอุ่นของครอบครัว หรือมื้อฉลองโอกาสพิเศษ เพียงใช้บัตรเครดิตกสิกรไทย ที่ร้านอาหารร่วมรายการในศูนย์การค้าเซ็นทรัล 10 สาขา พร้อมสิทธิพิเศษจัดเต็ม 3 ต่อ ฟินจริง คุ้มจริง ตั้งแต่วันนี้ – 20 มกราคม 2569 “มื้อนี้ K เลย” อิ่มคุ้ม X3 จัดเต็ม 3 สิทธิพิเศษ (จำกัด 100 บาท/ท่าน/วัน สูงสุด 300 บาท/ท่าน/ตลอดรายการ และจำกัดสิทธิ์รวม 3,900 สิทธิ์) • วันศุกร์–อาทิตย์ รับเครดิตเงินคืนสูงสุด 18% • วันจันทร์–พฤหัสบดี รับเครดิตเงินคืน 15% (*ตามเงื่อนไขที่ธนาคารกำหนด... Read More

หัวหินแมรืออท รีสอร์ท แอนด์ สปา รีสอร์ทระดับห้าดาวริมชายฝั่งอ่าวไทย ขอเชิญคุณมาใช้ช่วงเวลาต้นปีมาร่วมประสบการณ์อาหารอันน่าจดจำไปกับโปรโมชั่นห้องอาหารห้องอาหารบิ๊กฟิช แอนด์ บาร์ และ Garden Lawn ท่ามกลางบรรยากาศสวนอันร่มรื่นณ์และสระว่ายน้ำของรีสอร์ท ห้องอาหารบิ๊กฟิช แอนด์ บาร์ วันที่ 1 – 31 มกราคม 2569 I ลิ้มรสชาติเมนู “ปูทะเล” สุดพิเศษ ตลอดเดือนมกราคมนี้ขอเชิญเหล่าคนรักอาหารทะเลมาลิ้มลองรสชาติอันเลอค่าของ “ปูทะเล” กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ “Mud Crab Creations”ที่นำเสนอปูทะเลสดคุณภาพเยี่ยม คัดสรรจากน่านน้ำบริสุทธิ์ทางตอนใต้ของประเทศไทย ปูชนิดนี้เป็นที่รู้จักในชื่อ “ปูดำ”ด้วยเปลือกสีเข้ม เนื้อปูมีรสหวานฉ่ำ อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันต่ำ และมีโอเมก้า-3 สูงซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ เชฟมากฝีมือของ Big Fish & Bar ได้รังสรรค์เป็น 4เมนูสุดสร้างสรรค์ โดยใช้สูตรอาหารขึ้นชื่อจากสิงคโปร์ อินเดีย และไทยเพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานที่ไม่เหมือนใคร ลูกค้าสามารถเลือก Singapore Chili Crab ปูผัดซอสพริกสไตล์สิงคโปร์รสเข้มข้น หรือ South... Read More