ในยุคที่ “อาหาร” ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของรสชาติ แต่กลายเป็น “คอนเทนต์” ที่ผู้คนพร้อมหยุดดู แชร์ และทดลองทำตามได้ในเวลาไม่กี่วินาที เทรนด์การสร้างสรรค์เมนูง่าย ๆ ผ่านแพลตฟอร์ม TikTok และโซเชียลมีเดียต่าง ๆ กำลังกลายเป็นพฤติกรรมใหม่ของผู้บริโภคยุคดิจิทัล โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบคอนเทนต์แนว Food Entertainment และเมนูที่ “ดูทำง่าย แต่ดูน่ากินจริง” “ไทเชฟ” (ThyChef) แบรนด์ผงปรุงรสและผงโรยอาหารจาก บริษัท โฟร์ ฟูดส์ จำกัด จึงเดินหน้าสร้างภาพจำใหม่ให้แบรนด์ ผ่านแนวคิดที่ต้องการให้ “ผงโรย” ไม่ใช่แค่เครื่องปรุง แต่เป็น “ตัวช่วยสร้างเมนูครีเอทีฟ” ที่ใครก็สามารถหยิบไปต่อยอดเป็นเมนูไวรัลได้ง่าย ๆ ที่บ้าน จากกระแสคอนเทนต์รีวิวอาหารและคลิปทดลองทำเมนูบน TikTok ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผู้บริโภคเริ่มมองหาเมนูที่เข้าถึงง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และสามารถสร้างประสบการณ์ใหม่ได้ในเวลาอันสั้น ซึ่ง “ผงโรยไทเชฟ” ได้กลายเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ถูกนำไปต่อยอดในหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเฟรนช์ฟรายส์ ไก่ทอด มาม่า ป๊อปคอร์น หรือแม้แต่เมนูสตรีทฟู้ดที่ถูกนำมารีครีเอตใหม่ในสไตล์ของแต่ละคน นายสมเจตน์ ปัญจวัฒนางกูร กรรมการผู้จัดการ บริษัท โฟร์ ฟูดส์ จำกัด กล่าวว่า “วันนี้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปมาก คนไม่ได้เลือกซื้อสินค้าเพียงเพราะรสชาติอย่างเดียว แต่เลือกจาก ‘ประสบการณ์’... Read More















